Gaspillage alimentaire
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Cet argument est utilisé dans le débat Le capitalisme doit-il être renversé ?.
Cet argument est une justification de Gaspillage des ressources.
Cet argument est utilisé dans le débat Le capitalisme doit-il être renversé ?.Cet argument est une justification de Gaspillage des ressources.Mots-clés : Capitalisme
Résumé
En 2011, la FAO a estimé dans un rapport qu’environ 1/3 de la nourriture mondiale était perdue ou gaspillée chaque année. L'une des sources de gaspillage est le rejet des produits frais qui ne répondent pas à des standards, par exemple en termes de forme, de taille et de couleur, souvent retirés de la chaîne logistique lors des opérations de tri.
